"Le savon naturel est de plus en plus recherché par tous ceux qui sont sensibles aux problèmes de santé et d'environnement. Il est tout à fait possible, en fabriquant soi-même ses savons, de délaisser les détergents et savons industriels proposés dans le commerce.

Les ingrédients utilisés pendant cette journée sont tous alimentaires et issus de l'agriculture biologique. Grâce aux conseils de Nathalie, productrice artisanale et passionnée de Naturopathie, vous pourrez ensuite mieux choisir vos savons et pourquoi pas en créer chez vous.

Vous commencez par découvrir l'atelier et les ustensiles nécessaires à la fabrication.
Vous pesez les ingrédients et préparez la base du savon.
Pendant la saponification, chacun pourra personnaliser son propre savon, par les choix d'huiles essentielles (lavandin...), de pigments, de plantes séchées (roses...) : une occasion également de mieux connaître les propriétés de ces matières premières naturelles."

Pour les renseignements sur ce stage c'est ici.

Trouvé sur le site: www.lesavoirfaire.fr

Voici le top départ des tribulations potagères de nous, pôvres néo-ruraux, devenus gersois par on ne sait quelle destinée...

Bref, nous voici, acceptant une amicale proposition: redonner vie à un coin de potager dont les heureux propriétaires ne souhaitent plus s'occuper (pour d'excellentes raisons).

Nous? C'est qui nous? ben c'est nos voisins du dessus en premiers (nous habitons un village à étages ;p) et nous qui nous sommes greffés à cette chouette idée; faire un potager à plusieurs et partager les récoltes. Les propriétaires du terrain prêtent le coin de terre, arroseront de temps en temps quand cela sera nécessaire et nous, nous plantons, surveillons et récoltons. Le partage se fait bien sur entre tous.

L'idée aussi est de faire un potager bio....

Alors voici quelques photos  le terrain amendé (fumier de bouses de vaches pour être très précise) et labouré...
En attendant que le fumier fasse sont travail de fumier, nous avons quand même creusés quelques trous, histoire de planter quelques arbustes: cassissiers, groseilliers et framboisiers.... Juste un peu de sang et corne comme engrais et c'est parti...

A bientôt pour la prochaine étape....

Aujourd'hui... partons à la découverte d'un drôle de légume découvert sur le marché la semaine dernière: la chayote.

En cuisine, les fruits de la chayotte s'accommodent en légumes cuits de la même manière que les courgettes.

Il faut leur enlever la peau (qui est très dure). Il est conseillé de les peler sous l'eau afin que le suc qui s'écoule des fruits ne colle pas aux mains. Ou bien encore, on peut les cuire dans l'eau; il est alors beaucoup  plus aisé de les peler.

On peut préparer les chayotes en daube ou en gratins. On peut aussi les servir en salade, à partir de jeunes fruits, crus ou refroidis après une légère cuisson, et rapés.

Il existe aussi des préparations sucrées à base de chayote, ainsi des compotes, des confitures, ou le « gâteau chouchou » à la Réunion.