Partager l'article ! soupe à la carotte pourpre: Juste un rapide post pour vous faire partager une chouette recette de soupe:Pour cela il vous faut:- 4 carottes pourpres, ...
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Commentaires
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Samedi 8 décembre 2007
6
08
/12
/Déc
/2007
12:25
Juste un rapide post pour vous faire partager une chouette recette de soupe:
Pour cela il vous faut:
- 4 carottes pourpres,
- 200 g de potiron,
- une grosse tomate,
- 2 belles pommes de terre,
- 1 poireau,
- 1 branche de celeri,
- sel, poivre....
La particularité de cette soupe, à part le gout (très doux) c'est sa couleur finale... une soupe d'un beau rouge sombre... à décorer de quelques croutons ou de quelques feuilles de persil. On peut aussi fignoler avec un peu de crème fraiche....
A votre tour d'essayer....
Bon ap'
Pour cela il vous faut:
- 4 carottes pourpres,
- 200 g de potiron,
- une grosse tomate,
- 2 belles pommes de terre,
- 1 poireau,
- 1 branche de celeri,
- sel, poivre....
La particularité de cette soupe, à part le gout (très doux) c'est sa couleur finale... une soupe d'un beau rouge sombre... à décorer de quelques croutons ou de quelques feuilles de persil. On peut aussi fignoler avec un peu de crème fraiche....
A votre tour d'essayer....
Bon ap'
j'avais bien vu ces carottes chez ce producteur, qui est aussi le vendredi matin au petit marché de Lévignac, mais je ne savais pas quoi en faire...à présent, je sais!
merci
Joyeux noël!!!
Bizou !
je rentre de roumanie où je e suis bourrée de soupe, mais je tenterai bien la tienne ^